56. Ord. Bundesparteitag der FDP
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Kneipen / Bars
Die Kneipen und Restaurants der Domstadt können auf eine lange Tradition kölscher Gastlichkeit zurückblicken. Die Geschichte einiger Wirtshäuser ist eng mit der der Stadt verbunden.
Brauhaus "Em Kölsche Boor"
Eigelstein 121- 123
50668 Köln (Zentrum)
Tel: 0221 - 13 52 27
Fax: 0221 - 13 52 27
E-Mail: info@koelscheboor.com
Internet: http://www.koelscheboor.com
Das Brauhaus "Em Kölsche Boor" liegt im Herzen Kölns, dort wo Köln noch Köln ist. Seit über sieben Generationen verwöhnt er seine Gäste mit kölschen Spezialitäten und urkölscher Gemütlichkeit. Die echt kölsche Küche bietet neben leckeren kölschen Spezialitäten auch deftige und internationale Gerichte. Im Januar 2004 durfte die Inhaberin des "Kölsche Boor" ihr 20jähriges Bestehen mit einer großen Feier mit vielen Freunden und Gästen begehen. 20 Jahre Geschichte aus einer insgesamt 244jährigen andauernden Ära des "Kölsche Boor".
Haxenhaus zum Rheingarten
Frankenwerft 19
50667 Köln (Altstadt/Dom)
Tel: 0221 - 257 79 66
Fax: 0221 - 258 17 80
Internet: www.haxenhaus.de
Mail: info@haxenhaus.de
Im 13ten Jahrhundert als Heim für anheuernde Matrosen gebaut, dient das Gebäude wie eh und je als Ort der Gastlichkeit für Einwohner und Besucher der Stadt Köln. Alte Kochkunst, vererbte Rezepte und überlieferte Zubereitungsarten zeigen hier die Kölner Küche von ihrer besten Seite. Warum hier das Bier, der Schnaps und die Hausmacher-Bratwurst seit langer Zeit am Meter serviert werden, liegt daran, dass damals anders gemessen wurde - für jeden verständlich und sichtbar. Es gab die Elle, einen Hand- oder Daumenbreit und auch mit einem Meter Biermeter wurde gemessen. Erfreut sich diese alte Gewohnheit jedoch größter Beliebtheit bei Ur-Kölnern als auch bei Gästen aus allen Herren Ländern.
Brennerei Weiß
Hahnenstr. 22
50667 Köln
Öffnungszeiten Mo-Do 12-1:00h, Fr/Sa 12-3:00h, So, 11-1:00h
Telefon: +49 (0) 221 257 46 38
Internet: www.brennerei-weiss.com
Mail: info@brennerei-weiss.com
Die Brennerei Weiß gehört zu einer der beliebtesten und weltweit bekannten Szenegastronomie seit 1892 im Herzen der Stadt am Rhein. Partystimmung und Schunkellaune sind hier garantiert! Dazu gibt es große und kleine Leckereien der deftigen kölschen Küche sowie saisonale Angebote und – natürlich – lecker frisches Kölsch vom Fass! Im Sommer ist die Außenterrasse mit Blick auf das Hahnentor und den Rudolfplatz bis spät in die Nacht hinein geöffnet und, Freunde von „sehen und gesehen werden“ kommen hier mit Sicherheit auf ihre Kosten.
Gaffel Haus
Alter Markt 20 - 22
50667 Köln (Altstadt/Dom)
Tel: 0221 - 257 76 92
Fax: 0221 - 25 38 79
E-Mail: info@gaffel-haus.de
Internet: http://www.gaffel-haus.de
Köln wurde in den letzten 600 Jahren zum Schauplatz für Freiheit und Demokratie. Und die Gaffeln zu ihrem Symbol. Ihr frischer Geist reflektierte die Gedanken, die in Ihrem Hause Freiraum fanden. Das Gaffel-Haus gilt noch heute als der Ort, an dem die Kultur der Gastlichkeit gepflegt wird. Als Traditionsdach steht es für jene Häuser Kölns, in denen die Gaffeln allabendlich zusammen kamen, um in sogenannten Tischgesellschaften ihren frischen Ideen freien Lauf zu lassen.
Als historisches Tor zur Kölner Altstadt lädt das Gaffel-Haus heute wie damals Menschen ein, die Bräuche und Sitten der Gaffeln zu erleben und ihre Rezepte auf gut kölsch zu genießen. Der frische Geist der Gaffeln lebt weiter in ihrem Haus und in Gaffel-Kölsch, dem Bier, das den Namen der Gaffeln trägt.
Peters Brauhaus
Mühlengasse 1
50667 Köln (Altstadt/Dom)
Tel: 0221 25 73 950
Fax: 0221 25 73 962
E-Mail: info@peters-brauhaus.de
Internet: http://www.peters-brauhaus.de
Ob nach dem Standesamt oder nach Wagners Walküre in der Philharmonie, ob nach Pop Art im Museum Ludwig oder im Anschluss an einen ausgiebigen Rheinspaziergang, der Besuch im Peters Brauhaus in der traditionellen Mühlengasse 1 lohnt sich einfach immer. Dort lässt sich in gehobener Brauhausatmosphäre die kölsche Speisekarte - hier Fooderkaat - genießen oder je nach Saison - der kulinarische Kalender: Spargel ab April, Matjes ab Mitte Juni, Pilzwochen Ende Juli und Muscheln im September.
Für die kleinen Gäste gibt es eine eigene Kinderspeisekarte.
Das ist gut-bürgerliche Küche mit Anspruch.
Hier finden Sie weitere Kneipen und Restaurants
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